De onde vem o que eu como: tilápia carrega filhotes na boca, passa por reversão sexual e ajuda vítimas de queimaduras

  • 23/11/2022
(Foto: Reprodução)
Espécie é o pescado de água doce mais comercializado no país; g1 pega estrada e mostra como saberes tradicionais quilombolas no Vale do Ribeira influenciam na produção. De onde vem o que eu como: tilápia Leve, saborosa e nutritiva, a tilápia é conhecida pela sua versatilidade nos pratos. Além de ganhar o paladar dos consumidores, o mercado está aquecido e não é história de pescador. Compartilhe essa notícia no WhatsApp Compartilhe essa notícia no Telegram A espécie lidera a lista de peixes de água doce mais comercializados e criados no país — a produção chegou a 530 mil toneladas em 2021. No vídeo acima, você aprende por que a tilápia carrega os ovos na boca e passa por reversão sexual, processo que irá garantir que os seus filhotes sejam do sexo masculino e atinjam com mais rapidez o peso ideal para o abate. E que a pele deste peixe é usada no tratamento de vítimas de queimaduras. DE ONDE VEM: veja todos os vídeos da série GENTE DO CAMPO: conheça quem produz os alimentos que chegam até você Ovos ficam protegidos na boca da fêmea da tilápia Jefferson Christofoletti/ Embrapa A equipe do g1 foi conhecer de perto um modelo quase artesanal de tilapicultura e mostra como os saberes tradicionais quilombolas do Vale do Ribeira, em Eldorado (SP), influenciam na produção. O cultivo de tilápia é uma boa fonte de renda tanto para grandes empresas quanto para pequenos piscicultores. O Brasil é o quarto maior produtor mundial do pescado e a espécie mais comum é a tilápia-do-Nilo. Os estados que mais se destacam são Paraná, São Paulo e Minas Gerais. Despesca de tilápia em fazenda no Vale do Ribeira Luiz Franco/ g1 Créditos do "De onde vem o que eu como": Coordenação editorial: Luciana de Oliveira  Edição e finalização: Luiz Franco Narração: Gabriela Gonçalves Reportagem: Anaísa Catucci Produção: Anaísa Catucci e Vivian Souza Roteiro: Anaísa Catucci e Mariana Mendicelli Coordenação de vídeo: Tatiana Caldas e Mariana Mendicelli Coordenação de arte: Guilherme Gomes Direção de arte e ilustrações: Luisa Blanco, Gabs, Wagner Magalhães e Vitória Coelho Fotografia: Luiz Franco Imagens de apoio: Ricardo Barbosa Motion: Vitória Coelho e Verônica Medeiros Motorista: Ricardo Barbosa Agradecimentos: Embrapa, Departamento de Nutrição da Sociedade de Cardiologia do Estado de São Paulo, Instituto de Pesca, Seafood Brasil e Associação Brasileira da Piscicultura. Retirada dos peixes do taque escavado Luiz Franco/ g1 Tilápia-do-Nilo é a espécie mais cultivada no Brasil Luiz Franco/ g1 Preparação de filés de tilápia Luiz Franco/ g1 Assista a mais episódios do 'De onde vem': De onde vem o que eu como: Mel De Onde Vem o tomate De onde vem o que eu como: queijo De onde vem: batata 'dorme' por meses e só suas netas vão para os mercados De onde vem a rosa De onde vem o que eu como: salada toma 'banho' com sabão e pode até se 'afogar' 'De onde vem' também é podcast:

FONTE: https://g1.globo.com/economia/agronegocios/agro-de-gente-pra-gente/noticia/2022/11/23/de-onde-vem-o-que-eu-como-tilapia-carrega-filhotes-na-boca-passa-por-reversao-sexual-e-ajuda-vitimas-de-queimaduras.ghtml


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